cocostaart

1. Zeef de bloem
2. voeg er de bakpoeder en 275 gr suiker bij en meng
3. maak een kuiltje en doe er de eieren in , vermeng
4. voeg al roerend met kleine scheutjes de karnemelk toe
5. giet dit dikke beslag op een bakplaat bedekt met bakpapier
6. vermeng 100 gr kokos met 150 gr suiker, strooi dit mengsel over het beslag
7. bak bruin 20 à 25 min op 180 °
8. uit oven bestrijken met slagroom en kokos over strooien
9. afkoelen

Ingrediëntenvoor 12 personen

• 400 gr bloem Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 425 gr suiker Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 1 1/2 zakje bakpoeder Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 2 eieren Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 300 ml karnemelk Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 100 gr kokos Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 125 ml slagroom Voeg toe aan je boodschappenlijst