Clafoutis met peer, perzik en ananas

1. Smeer de bakvorm in met boter.
2. Schil de peren, snijd ze in stukjes en leg ze samen met stukjes perzik en ananas in een ovenschotel.
3. Breng de melk en de room aan de kook.
4. Klop de eieren samen met de suiker tot een stevig wit schuim.
5. Voeg de kokende melk/room eraan toe.
6. Giet het mengsel over het fruit en bestrooi met amandelschilfers.
7. Plaats 30 minuten in een oven van 180°.

Ingrediëntenvoor 4 personen

• 1 stuks peer Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 1 stuks perzik(of 2 halve uit blik) Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 2 schijven ananas Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 125 gram suiker Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 4 stuks eieren Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 125 gr room Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 1 beetje amandelschilfers Voeg toe aan je boodschappenlijst