Chocomuffins met pinda's
35 min
Ingrediënten voor 12 personen
Bereidingswijze
- - hak de helft van de pinda's fijn
- - roer de boter en 125 gr suiker tot een crème
- - klop de eieren apart van elkaar tot een crème
- - meng de bloem en het bakpoeder
- - meng de bloem om en om met 5 el melk kort door de crème
- - halveer het deeg, meng door 1 helft de fijngehakte pinda's en door de andere de cacao en 1 el melk
- - verdeel eerst het lichte deeg, dan het donkere deeg over de vormpjes, bestrooi de muffins met de rest van de pinda's
- - bak de muffins ca 20 min in een voorverwarmde oven van 175°C
- De muffins zijn prima in te vriezen.
Andere Solo-leden over dit recept (0)
Hoeveel sterren geef jij dit recept?