Chocoladetaart met karamel
40 min
Lage moeilijkheid
Hier scoor je vast ook mee
Ingrediënten voor 10 personen
-
175 g Solo Patisserie -
55 g Solo Patisserie
- Voor de taart:
- 175 g suiker
- 175 g zelfrijzend bakmeel
- 1 tl bakpoeder
- 3 eieren
- 2 el cacao, gemengd met 2-3 el warm water, afgekoeld
- 2 ronde taartvormen met een diameter van 20 cm
- Voor het karamelglazuur:
- 2 -3 el melk
- 200 g glazuursuiker / poedersuiker
- 2 el cacaopoeder
Bereidingswijze
- Voor de taart:
- Verwarm de oven voor op 170 °C. Vet de twee ronde taartvormen van 20 cm in en bekleed ze met bakpapier.
- Doe alle ingrediënten voor de taart in een mengkom en meng goed met een houten lepel tot je een glad geheel krijgt (2-3 minuten).
- Bak de taart gedurende 25-30 minuten op de middelste richel in de oven.
- Haal de taart uit de bakvorm en laat ze even afkoelen op een taartrooster.
- Voor het glazuur:
- Doe alle ingrediënten voor het glazuur samen in een kom en meng alles goed tot je een smeuïg geheel krijgt.
- Gebruik een deeltje van het glazuur om de twee taarten aan elkaar te kleven en smeer de rest uit over de taart.
Tip
Geef de taart dat tikkeltje extra: werk ze af met wat gekleurde hagelslag en andere zoete decoratie
Reacties (3)
Gepost door anne1200 op 21 mei 2015 om 21u25
Goedenavond, Waarom moet je met 2 taart vormen bakken
Gepost door Solo op 22 mei 2015 om 17u18
Hoi Anne! Die twee aparte taartvormen heb je nodig omdat je twee taarthelften nodig hebt, waar later een laagje karamelglazuur tussenkomt. Je zou dat eventueel in één hoge springvorm kunnen bakken (verleng dan de baktijd dan met 10 à 15 minuten) en daarna overlangs doorsnijden. Veel bakplezier!
Gepost door anne1200 op 22 mei 2015 om 21u15
bedankt ga ik zeker doen !!!!
Hoeveel sterren geef jij dit recept?