chocoladetaart met glazuur

Nelerror

0 (0)

30 min

Belgisch, Patisserie, Nagerecht, Winter

Ingrediënten voor 8 personen

Sorry voor de slechte kwaliteit van de foto's. Van zodra ik de taart opnieuw maak, neem ik zeker en vast een betere foto! En dan nu het recept:
laat de boter smelten en mix met de vanillesuiker en de witte suiker
klop één voor één 4 eieren erdoor
voeg het zelfrijzend bakmeel toe en meng het met een houten spatel
meng driegrondige soeplepels cacoa erdoor
doe het mengsel in een ingevette springvorm en laat 45 minuten bakken op 170*Cwanneer klaar, snijd de taart doormiddenmaak slagroom door de room te mengen met 2 eetlepels suiker en plaats dit in de koelkast tot de taart is afgekoeldwanneer de taart is afgekoeld, smeer de slagroom op de onderste helft en plaats de 2 helften trug op elkaar. Nu maken we de glazuur:doe de poedersuiker samen met 2 eetlepels cacao in een pot en voeg 1 eiwit toe. Mix of meng dit tot het een dikke klonter is geworden
voeg nu een tweede eiwit toe en meng grondig zodat het iets meer vloeibaar wordt.
(als het niet gemakkelijk smeerbaar wordt, voeg dan wat water toe en meng het grondig)
doe de glazuur op de bovenste helft en decoreer de taart naargelang jouw goesting.Eet smakelijk!!
TIP: Een snufje zout geeft het nog een betere smaak!