chocoladetaart met glazuur
30 min
Hier scoor je vast ook mee
Ingrediënten voor 8 personen
- 300 gram zelfrijzend bakmeel
- 300 gram witte suiker
- 250 gram boter
- 6 eieren
- 2 zakjes vanille suiker
- 100 gram chocolade crumbels
- 5 flinke eetlepels cacao
- 250 ml slagroom
- 2 eetlepels witte suiker
- 250 gram poedersuiker
Bereidingswijze
- Sorry voor de slechte kwaliteit van de foto's. Van zodra ik de taart opnieuw maak, neem ik zeker en vast een betere foto! En dan nu het recept:
- laat de boter smelten en mix met de vanillesuiker en de witte suiker
- klop één voor één 4 eieren erdoor
- voeg het zelfrijzend bakmeel toe en meng het met een houten spatel
- meng driegrondige soeplepels cacoa erdoor
- doe het mengsel in een ingevette springvorm en laat 45 minuten bakken op 170*Cwanneer klaar, snijd de taart doormiddenmaak slagroom door de room te mengen met 2 eetlepels suiker en plaats dit in de koelkast tot de taart is afgekoeldwanneer de taart is afgekoeld, smeer de slagroom op de onderste helft en plaats de 2 helften trug op elkaar. Nu maken we de glazuur:doe de poedersuiker samen met 2 eetlepels cacao in een pot en voeg 1 eiwit toe. Mix of meng dit tot het een dikke klonter is geworden
- voeg nu een tweede eiwit toe en meng grondig zodat het iets meer vloeibaar wordt.
- (als het niet gemakkelijk smeerbaar wordt, voeg dan wat water toe en meng het grondig)
- doe de glazuur op de bovenste helft en decoreer de taart naargelang jouw goesting.Eet smakelijk!!
- TIP: Een snufje zout geeft het nog een betere smaak!
Andere Solo-leden over dit recept (0)
Hoeveel sterren geef jij dit recept?