Chocolademousse (uit gezond koken voor kinderen)

Ingrediënten voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Doe de chocolade en de boter in een hittebestendige kom, zet die op een steelpan met zachtjes kokend water en verwarm het geheel tot alles gesmolten is. Laat het mengsel iets afkoelen en roer er dan de dooiers, ahornsiroop en yoghurt door.
  2. Klop de eiwitten in een grote, vetvrije kom stijf en spatel ze door het chocolademengsel. Verdeel de mousse over 6 kleine schaaltjes en zet deze 4 uur in de koelkast.
  3. Zet ondertussen in een pan de bosbessen met het water op het vuur en verwarm ze tot ze stukgaan en glanzend worden. Laat ze afkoelen en zet ze in de koelkast.
  4. Garneer de mousse met wat bosbessen en geraspte witte chocolade.

Solo nieuwsbrief

Ontvang onze heerlijke recepten en maak dagelijks koken en bakken makkelijker dan ooit

Uitschrijven is op elk moment mogelijk

Andere Solo-leden over dit recept (0)

Hoeveel sterren geef jij dit recept?