Chocolademousse op moeders wijze
15 min
Ingrediënten voor 4 personen
- 4 repen chocolade naar keuze
- 4 eieren
- 4 eetlepels kristalsuiker
Bereidingswijze
- De verhouding van dit recept is als volgt: per reep chocolade voeg je 1 ei en 1 eetlepel suiker toe.
- Laat de chocolade au bain marie smelten.
- Voeg er de eierdooiers en de suiker aan toe en roer tot een geheel.
- Klop het eiwit stijf en klop ze daarna zachtjes onder het mengsel tot je een luchtig geheel krijgt.
- Laat opstijven in de koelkast.
Andere Solo-leden over dit recept (0)
Hoeveel sterren geef jij dit recept?