Chocoladecake
60 min
Hier scoor je vast ook mee
.jpg)
Ingrediënten voor 6 personen
- 200 gram chocolade/fondant
- 210 gram solo/of melkerijboter
- 200 gram fijn kristalsuiker
- 120 gram bloem
- 6 verse eieren/scharreleieren
Bereidingswijze
- • Breek de chocolade in stukjes (of neem chocolade pastillen).
- • Smelt de chocolade 'au bain-marie'
- • Snijd de boter in kleine stukjes en meng deze voorzichtig met een houten spatel door de gesmolten chocolade. Maak hier een mooi glad mengsel van
- • Verwarm de oven voor op 200 ° C. Bij voorkeur op warme lucht.
- • Klop de 6 eieren en de 200 gr suiker stevig op met een klopper. Doe dit tot u een luchtig licht-geel mengsel hebt.
- . Meng hieronder voorzichtig de 120 gr bloem en daarna het chocolade-boter mengsel. Maak hiervan een glad en luchtig geheel. U kan dit ook met een keukenrobot goed mengen.
- • Beboter een bakvorm en vul hem met het mengsel.
- • Bak 45 minuten op 200 ° C.
- • Haal de cake uit de oven en laat hem 2 uur rusten.
Reacties (0)
Hoeveel sterren geef jij dit recept?