chocolade (nutella) cupcakes
25 min
Ingrediënten voor 6 personen
- 200 gram zachte boter
- 300 gram kristalsuiker
- 320 gram bloem
- 3 eetlepels cacaopoeder
- 4 stuks eieren
- 300 gram roomkaas (type Philadelphia)
- 300 à 400 gram hazelnootpasta (Nutella)
Bereidingswijze
- Recept voor 15 à 18 cupcakes :
- - verwarm de oven voor op 180°C.
- - klop de boter en de suiker met behulp van een mixer. Voeg de gezeefde bloem en cacao toe. Klop tot een glad mengsel.
- - voeg de eieren één voor één toe, klop grondig na ieder ei.
- - verdeel het beslag over de cupcake vormpjes, zorg dat ze voor 2/3 gevuld zijn.
- - Bak 15 min op 180°C.
- - Laat gedurende 5 à 10 min afkoelen.
- TOPPING:
- - klop de roomkaas samen met de chocolade hazelnootpasta tot een glad mengsel (voeg hazelnootpasta toe naargelang eigen smaak) klop tot een glad mengsel.
- - Laat de cupcakes volledig afkoelen alvorens te decoreren. Verspreid de topping gelijkmatig over de cupcakes
- ( TIP : werk eventueel af met chocoladekrullen,..)
.jpg)
Andere Solo-leden over dit recept (0)
Hoeveel sterren geef jij dit recept?