Chocolade courgettecake
80 min
Ingrediënten voor 8 personen
- 250 Gr Suiker
- 4 Eieren
- 125 Gr Boter
- 1 Snuif Zout en kaneel en vanille
- 50 Gr Cacaopoeder
- 250 Gr Bloem
- 1 Th lepel Baking soda
- 600 Gr Geraspte courgette
- 1 Paar Hazelnoten
Bereidingswijze
- Maak cakebeslag van suiker , eieren , boter , snuif zout , kaneel , vanille , cacaopoeder en bloem en baking soda .
- Meng alles door elkaar en moet er als dikke Nutella uitzien .
- Voeg de courgette toe en de hazelnoten .
- Bak op 175 graden gedurende een uurtje .
- Tip overgieten met glazuur van chocolade ganache . 100 Gr pure chocolade smelten in 125 Gr gekookte slagroom .
- Voeg nog een eetlepel cacao toe en roer goed dooreen .
- Laat wat afkoelen en giet over de taart .
Andere Solo-leden over dit recept (0)
Hoeveel sterren geef jij dit recept?