Recept 45**** (2 stemmen)

chocolade-citroen koekjes

Dit is een recept van

Anderen bekeken ook

Yummie

tijd
20 min
Ziet er lekker uit?

Anderen bekeken ook


Bereidingswijze

  1. Vet enkele bakplaten in en bestrooi met bloem of bedek met bakpapier .
  2. Roer de boter en de suiker tot een licht en luchtig mengsel .
  3. Voeg beetje per beetje het losgeklopte ei toe , zorg dat het telkens mooi is opgenomen alvorens opnieuw toe te voegen .
  4. Zeef de bloem erboven en kneed alles tot een zacht deeg .
  5. Doe de helft van het deeg in een andere kom en voeg de chocolade erbij .
  6. Roer de zeste door de andere helft deeg .
  7. Rol het deeg uit tot 2 mooie rechthoeken op een met bloem bestoven werkblad en leg de citroen bovenop de chocolade kant .
  8. Rol het deeg stevig op (als een worst) met behulp van bakpapier en laat de rol even koelen in de ijskast .
  9. Snijd de rol in ca 40 schijfjes , leg op de bakplaten en bak ze 10 a 12 min af in een voorverwarmde oven van 190°C tot ze mooi goudbruin zijn .
  10. Laat afkoelen op een rooster alvorens serveren .
  11. Eet smakelijk :)

Andere Solo-leden over dit recept (0)

Hoeveel sterren geef jij dit recept?

Meer inspiratie