Chocolade brownies met pecannoten
50 min
Ingrediënten voor 12 personen
- 1 zakje baking powder
- 2 zakjes vanillesuiker
- 100 g tarwebloem
- 300 g suiker
- 4 eieren
- 225 g boter
- 75 g cacao-poeder
- 225 g fondantchocolade
- 100 g gehakte chocolade
- 150 g hazelnoten of pecannoten
Bereidingswijze
- Klop de eieren met de suiker en vanillesuiker tot een schuimige massa. Zeef de cacao, het meel en het bakingpowder samen.
- Smelt de fondantchocolade in een warmwaterbad. Roer de gesmolten boter onder het eibeslag en spatel er meel-cacaomengsel onder. Meng er daarna de gesmolten chocolade, de gehakte noten en witte chocolade blokjes onder.
- Giet het deeg in een rechthoekige, ingevette bakvorm met lagen randen en bak het 25-30 minuten in een voorverwarmde oven op 180°c. Snij de koek na het afkoelen in vierkantjes of driehoekjes.
Andere Solo-leden over dit recept (0)
Hoeveel sterren geef jij dit recept?