chinese omelet
20 min
Ingrediënten voor 4 personen
- 6 stuks eieren
- 125 gram krab uit blikje
- 1 st sjalotje fijn gesneden
- 3 st lenteuitjes
- 1 eetlepel sojasaus
- 1 zakje kantonese rijst
- 1 eetlepel mais of zonnebloemolie
- 1 paar blaadjes verse koriander
- 1 draai van de pepermolen
Bereidingswijze
- klop de eieren met de soyasaus
- laat het krabvlees uitlekken terwijl je de sjalot en de lenteuitjes fruit in de olie samen met wat peper gekruid
- doe de verkruimelde krab erbij
- kook de rijst gaar
- bak de omelet langs één kant gaar en schep de krab, koriander en de gefruite sjalot en lenteuitjes erover samen met wat rijst...
- plooi dicht en... smakelijk
Andere Solo-leden over dit recept (0)
Hoeveel sterren geef jij dit recept?