Charlotte Lorraine uit de koelkast
30 min
Ingrediënten voor 10 personen
- 250 gr lange vingers
- 500 gr crème fraîche
- 2 potten zure kersen
- 8 dl kirschwater
- 500 gr kwark
- 4 el suiker
- 2 - 3 el honing
- springvorm
Bereidingswijze
- De helft van de lange vingers door breken. Laat de kersen goed uit lekken. Meng dit vervolgens met de helft van het kirschwater. (even in laten trekken).
- Roer de kwark, crème fraîche en de suiker goed door elkaar en schep de kersen er door heen.
- Vet de rand van de springvorm in met honing en bekleed deze met de gehalveerde lange vingers.
- Bedek vervolgens de bodem met de rest van de lange vingers.
- De rest van het kirschwater over de koekjes verdelen.
- Giet het kwarkmengsel in de vorm en laat dit 8 à 10 uur in de koelkast opstijven.
- Bron oma's recepten
Andere Solo-leden over dit recept (0)
Hoeveel sterren geef jij dit recept?