Champignons met Italiaanse kruiden
30 min
Ingrediënten voor 12 personen
- 125 ml kippenbouillon
- 100 ml droge witte wijn
- 12 grote champignons
- 1 el Italiaanse kruiden
- 1 teentje uitgeperste look
- 1 tl citroensap
- 3 el olijfolie
- zwarte versgemalen peper
Bereidingswijze
- Bouillon en wijn aan de kook brengen.
- Champignons en kruiden erbij doen.
- Geheel aan de kook brengen en in ca. 5 minuten zachtjes gaar koken.
- Champignons uit pan scheppen en in zeef laten afkoelen.
- Vocht wordt niet verder gebruikt.
- Maak een dressing van de olijfolie, citroensap, knoflook en peper.
- Schep de champignons hier doorheen.
Andere Solo-leden over dit recept (0)
Hoeveel sterren geef jij dit recept?