Champignonroomsaus
20 min
Ingrediënten voor 4 personen
- 250 gram champignons in schijfjes
- 200 ml water
- 50 ml whisky
- 1/2 blokje vleebouillon
- 200 ml volle room
- peper
Bereidingswijze
- Bak de champignons tot ze een bruin kleurtje hebben.
- Blus vervolgens met het water en de whisky en voeg het verkruimeld bouillonblokje toe .
- Laat de saus eventjes opkoken en voeg er de room aan toe .
- Kook de saus in , tot ze licht gebonden is.
- Kruid bij met peper en zout en werk eventueel af met wat gehakte peterselie .
Andere Solo-leden over dit recept (0)
Hoeveel sterren geef jij dit recept?