Champignonragout met prei en spek
45 min
Ingrediënten voor 4 personen
- vetstof
- aardappelen
- 500 gram champignons
- 3 stukken prei
- 4 stuken vleestomaten
- 1 à2 stukken paprika
- 500 gram spek,dik gesneden
- 3 dl water
- 2,5 blokjes groentenboullion
- 1 zakje gemalen kaas
- maizena
Bereidingswijze
- -groenten wassen
- -tomaten ontvellen
- -aardappelen schillen
- -snijden:prei in ringen,tomaten in blokjes(3cm),champignons in 4,paprika in blokjes(3cm),
- spek in blokjes(3cm)
- -aardappelen opzetten
- -vetstof smelten,paprika+tomaat+prei 10 min stoven
- -water+boullion toevoegen
- -even laten koken
- -spek bakken
- -champignons toevoegen
- -spek toevoegen
- -6min zachtjes laten koken
- -kaas beetje bij beetje toevoegen
- -binden naar eigen mening
- -aardapelen eventueel pureren
- -Smakelijk
.jpg)
.jpg)
Andere Solo-leden over dit recept (1)
Gepost door orchidee1 op 07 november 2008 om 13u38
Dit is ook lekker met rijst of stokbrood
Hoeveel sterren geef jij dit recept?