Recept 45**** (7 stemmen)

Champagnesaus

Dit is een recept van

tijd
30 min
Ziet er lekker uit?

Anderen bekeken ook


Bereidingswijze

  1. - Pel en snipper het sjalotje.
  2. - Breng de champagne, azijn, sjalotje, laurier en tijm aan de kook.
  3. - Kook het in tot de helft en zeef het.
  4. - Voeg de room toe aan het ingekookte vocht en laat het nog iets inkoken.
  5. - Voeg de boter en nog een extra scheutje champagne toe en mix de saus schuimig met de staafmixer.

Andere Solo-leden over dit recept (0)

Hoeveel sterren geef jij dit recept?

Meer inspiratie