Catalaanse tortilla in de oven

Ingrediënten voor 6 personen

Bereidingswijze

  1. Schil de aardappelen, kook ze, laat afkoelen en snij in schijfjes
  2. Knip de bieslook fijn
  3. Snij de Uien fijn
  4. Verwarm de oven voor op 180┬░
  5. Blancheer de extra groenten
  6. Klop de eieren los voeg de room, kaas en bieslook toe
  7. Meng goed
  8. Kruid met peper en zout
  9. Beboter een ovenschaal
  10. Leg de aardappelschijfjes onderaan
  11. Verdeel hierover de uien
  12. Leg hierboven de paprikareepjes (nog bevroren)
  13. Hierop de extra groenten
  14. Daarna de sneetjes chorizo
  15. Afwerken met het eiermengsel
  16. 50 Min in de oven
  17. + 10 min extra afgedekt met aluminiumfolie

Advertentie

Reacties (0)

Hoeveel sterren geef jij dit recept?