carpaccio van tomaat en kip
45 min
Ingrediënten voor 4 personen
- 2 kipfilets
- 20 mini kaasballetjes
- 4 st tomaten
- olijfolie
- 3 pijpajuintjes
- 3 eetl gehakte bieslook
- 1 eetl kappertjes
- italiaanse kruiden ( molen )
- kippenkruiden
- 1 frissé sla
Bereidingswijze
- kruid de kipfilets met de kippekruidenen gril deze .
- laat daarna afkoelen en snijd deze in dunne sneedjes.
- Snij de tomaten in dunne sneden en schik de tomaten en de kip afwisselend in een schaal ( dakpansgewijs ) kruid met de italiaanse kruiden bestrooi met de bieslook de kappertjes en de pijpajuin besprenkel met olijfolie ( niet te zuinig )
- Serveer met een frissé salade en de gebakken mini kaasballetjes
Andere Solo-leden over dit recept (0)
Hoeveel sterren geef jij dit recept?