" Caprese " van Honingtomaten®
25 min
Ingrediënten voor 4 personen
- 12 stuks honingtomaatjes
- 12 mini mozzarella bolletjes
- 20 gr verse basilicum heel fijn malen
- 5 el olijfolie
- snufje zouten peper
Bereidingswijze
- Maak een basilicumolie door de basilicum , olie , peper en zout in een blender of keukenmachine te malen., olijfolie en het zout en peper. Laat de mini mozzarellabolletjes vervolgens een 1/2 uur in de basilicumolie marineren.
- Snijd het kroontje van de Honingtomaatjes® en rijg deze op de satéprikker.
- Doe vervolgens een mini mozzarella op de prikker en serveer in een hoog glas.
Andere Solo-leden over dit recept (0)
Hoeveel sterren geef jij dit recept?