Capellini met spekjes ei en italiaanse kaas
20 min
Ingrediënten voor 4 personen
- 500 g capellini
- 400 g spekblokjes ( gerookt )
- 1 el boter
- 5 eieren
- 150 g geraspte kaas ( type italiaanse )
- 1 teentje look
- tuinkruiden
- zwarte peper
Bereidingswijze
- Pasta koken in gezouten water.
- Ondertussen spekblokjes bakken in boter en even laten uitlekken op keukenpapier .
- Eieren loskloppen met 100 g geraspte kaas en geperste look.
- Pasta afgieten en meteen het eimengsel erovergieten .
- Alles goed omroeren
- Op bord leggen en spekreepjes overstrooien samen met gehakte kruiden (vb basilicum oregano dragon ) enkele draaien van de molen met zwarte peper en klaar .
Andere Solo-leden over dit recept (0)
Hoeveel sterren geef jij dit recept?