Cakejes met amandelen en twee kleuren chocolade

1. Verwarm de oven voor op 180 C. Snijd de chocola met een scherp koksmes in stukjes. Rooster de amandelen in een droge koekenpan. Laat afkoelen en hak grof. Klop de eieren met de suiker luchtig. Zeef de bloem met het bakpoeder en het zout.
2. Meng het eiermengsel met de amandelen, de chocolade en de vloeibare margarine. Spatel er het bloemmengsel door. Verdeel het beslag over de papieren vormpjes en laat in ca 20 minuten in de oven gaar worden.

Ingrediëntenvoor 12 personen

• 75 g pure chocola
• 75 g witte chocola
• 100 g amandelen
• 3 eieren
• 150 g witte basterdsuiker
• 125 g Solo Vloeibaar
• 200 g zelfrijzend bakmeel
• 1 tl bakpoeder
• snufje zout
• Extra nodig:
• papieren vormpjes