Recept 55***** (4 stemmen)

Cake treintje

Dit is een recept van

Anderen bekeken ook

verjaardagstaart

tijd
90 min
Ziet er lekker uit?

Anderen bekeken ook


Bereidingswijze

  1. Voor de cake:
  2. De boter op het vuur glad roeren (niet laten smelten), van het vuur nemen en verder wit kloppen.
  3. Voeg daarna de suiker toe en verder luchtig kloppen.
  4. De eieren ondermengen (je mag het eiwit ook scheiden en het opgeklopt eiwit op het laatst onderspatelen).
  5. De bloem en de bakpoeder samen ziften en onder het beslag spatelen.
  6. Boter een vorm in, liefst rechthoekig voor weinig afval, en bestrooi de vorm met bloem.
  7. Afmetingen vorm LxBxH= 24cm x 13cm x 6cm.
  8. Doe het beslag in de vorm.
  9. Afbakken in een oven op 180°C gedurende 45 minuten, kan variëren vanwege type oven.
  10. Laat na het bakken de cake zachtjes afkoelen alvorens uit de vorm te halen.
  11. Voor de afwerking:
  12. Snijd de cake in plakjes en vorm het locomotiefje en de wagonnetjes hiermee.
  13. Laat de chocolade smelten au bain-marie.
  14. Het locomotiefje kan eventueel samengesteld worden door enkel plakjes met wat gesmolten chocolade aan mekaar te kleven.
  15. Vorm een spoor met mikadostokjes (eetbare koekjesà en bevestig ze aan mekaar met gesmolten chocolade).
  16. Smeer de wagonnetjes en locomotiefje in met de gesmolten chocolade.
  17. Plaats ze vervolgens op het spoor en verbind de wagonnetjes onderling met mikadostokjes.
  18. Gebruik ronde koekjes of hosties voor de wielen en plak deze met gesmolten chocolade tegen het treinstel.
  19. Versier de trein nu verder met wat snoepjes naar vrije keuze.
  20. PLaats het treintje in een koelere ruimte om de chocolade te drogen.

Andere Solo-leden over dit recept (0)

Hoeveel sterren geef jij dit recept?

Meer inspiratie