Cake

een heerlijk luchtige cake die bij iedereen scoort. Heerlijk bij een lekker kopje koffie.

Ingrediënten voor 6 personen

  • 10 eetlepels bloem
  • 8 eetlepels suiker
  • 6 eetlepels melk
  • 5 eetlepels olie
  • 8 gram bakpoeder
  • 3 eieren

Bereidingswijze

  1. Splits de eieren.
  2. Meng de eierdooiers samen met de suiker tot het een witte en luchtige massa wordt.
  3. Voeg de bloem, melk en olie toe. Klop 2 minuten.
  4. Klop het eiwit tot een wit schuimige massa
  5. Voeg het eiwit bij het mengsel en klop nog enkele minuten tot je luchtbelletjes in je beslag ziet.
  6. Voeg tot slot nog het bakpoeder bij het beslag en klop nog eventjes tot het opgelost is.
  7. bak de cake 35 minuten in een voorverwarmde oven op 180°C.
  8. Hoe weet je als je cake gaar is? Prik met een satéprikker in de cake en als hij er droog uit komt, als dat niet het geval is dan steek je hem nog even terug.

Tip

als je de typische cakevorm wilt; ga dan na 15 minutjes eens met je mes door de cake.

Ontvang onze heerlijke recepten en maak dagelijks koken en bakken makkelijker dan ooit

Uitschrijven is op elk moment mogelijk

Andere Solo-leden over dit recept (0)

Hoeveel sterren geef jij dit recept?