Bruschettas met zalm
10 min
Ingrediënten voor 4 personen
- 1 ambachtelijk stokbrood
-
30 g Solo margarine - 150 g gerookte zalmfilet
- 1.5 el geraspte mierikswortel (potje)
- 0.5 bakje tuinkers
Bereidingswijze
- Snijd het stokbrood in sneetjes. Verhit een klontje Solo margarine in een koekenpan en bak de sneetjes langs beide kanten goudbruin en krokant.
- Leg een plakje gerookte zalm op elk sneetje brood. Voeg een toefje mierikswortel toe op de zalm. Werk de bruschetta af met tuinkers. Kruid het geheel af met zout en peper.
Tip
Serveer deze bruschetta's met zalm ook eens als voorafje of bij een brunch.
Andere Solo-leden over dit recept (0)
Hoeveel sterren geef jij dit recept?