brugse herfstsalade met witloof en beenham

Ingrediënten voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Snij het witloof heel fijn en was het in fris water, uitzwieren
  2. Maak een vinaigrette met 1 dl. frambozenazijn, 1 eetlepel honing en 1 dl. maïsolie.
  3. Hak de walnoten fijn.
  4. Snijd de appel in fijne partjes en ga met een grof mes door de veldsla.
  5. Rasp de kaas.
  6. Meng al deze ingrediënten en kruid bij met de vinaigrette.
  7. Verhit de grilpan en grill de beenham... je kan deze ook gewoon bakken maar grillen is lekkerder

Advertentie

Reacties (0)

Hoeveel sterren geef jij dit recept?