Bruchetta met pesto di Ricotta en gegrilde groenten

Ingrediënten voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Neem de groenten uit de olie en laat ze uitlekken in een zeef.
  2. Rooster de sneetjes brood heel licht en besmeer met pesto. Beleg met de verschillende groenten en dek af met 1 plakje mozzarella.
  3. Schuif de broodjes ongeveer 1 minuut onder de hete grill zodat de kaas juist opwarmt en serveer.

Solo nieuwsbrief

Ontvang onze heerlijke recepten en maak dagelijks koken en bakken makkelijker dan ooit

Andere Solo-leden over dit recept (1)

Gepost door cloedeblieck op 26 april 2018 om 11u12

super lekker!

Gepost door Solo op 09 mei 2018 om 11u59

Bedankt voor het compliment. Smakelijk!

Hoeveel sterren geef jij dit recept?