Broodpudding

1. 1: Doe het brood in stukjes in een grote kom
2. 2: Warm de melk en de suiker op tot lauw
3. 3: Doe de melk bij het brood
4. 4: Het brood en de melk goed kneden met de handen
5. 5: Doe de rozijnen, het kaneel en de geklutste eieren erbij
6. 6: Nog eens heel goed kneden en mengen
7. 7: Laat alles even rusten
8. 8: Verwarm de oven op 200°C
9. 9: Giet alles in een beboterde schaal
10. 10: Zet de schaal in de oven en laat 45 min warmen op 200°C
11. 11: Haal de broodpudding uit de oven en keer deze om op een warme schotel
12. 12: Laat de broodpudding afkoelen
13. De rozijnen moeten er niet in

Ingrediëntenvoor 4 personen

• 400 gram oud brood (mag bruin) Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 1/2 liter melk Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 200 gram kristalsuiker Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 5 geklutste eieren Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 50 gram rozijnen Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 1 el kaneel Voeg toe aan je boodschappenlijst