Recept 05 (0 stemmen)

Brochetten met scampi en spek

Anderen bekeken ook


Bereidingswijze

  1. Pel de scampi en verwijder het zwarte darmkanaal.
  2. Wikkel om elke scampi een blaadje basilicum en een plakje ontbijtspek.
  3. Rijg de scampi per 4 op een spies en bestrijk lichtjes met olijfolie.
  4. Bak de brochetten 2 à 3 minuten langs beide zijden op de barbecue.
  5. TIP: Indien houten spiesjes gebruikt, laat deze altijd even weken in ijskoud water, dan verbranden ze niet.
  6. Indien u ronde spiesjes gebruikt, rijg dan de scampi op 2 spiesjes, maakt het omdraaien makkelijker.

Andere Solo-leden over dit recept (0)

Hoeveel sterren geef jij dit recept?

Meer inspiratie