Broccolisoep

1. Maak de groentebouillon
2. Pel de uien en de look.
3. Snij de uien grof en kneus de tenen.
4. Voeg de tijm en laurier toe.
5. Snij de broccoli in roosjes.
6. Stoof de ui en de knoflook aan.
7. Stoof hierna ook de broccoli mee.
8. Doe de tijm en laurier bij de groenten.
9. Giet de bouillon bij de groenten.
10. Laat 20 minuten pruttelen.
11. Vis de kruiden uit de soep.
12. Mix de soep en kruid af met peper en zout.

Ingrediëntenvoor 8 personen

• 3 broccoli Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 2 uien Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 2 teentjes knoflook Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 3 liter groentebouillon Voeg toe aan je boodschappenlijst
• peper Voeg toe aan je boodschappenlijst
• zout Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 1 takje tijm Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 2 blaadjes laurier Voeg toe aan je boodschappenlijst