BROCCOLISOEP MET HAM

Ingrediënten voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Verhit 1 liter water met de boulliontabletten. Kook de stronk van de brocolli 5 minuten mee, voeg daar voor 8-10 minuten de roosjes toe. Pureer met de staafmixer.
  2. Smelt in een andere pan de boter en voeg al roerend de bloem toe en roer goed door. Laat het mengsel 5 minuten op laag vuur gaar worden. Voeg al roerend de soep en creme fraiche toe. Laat 5 minuten doorkoken.
  3. Bak de ham uit. Breng op smaak met zout, peper en basilicum.

Tip

kcal: 285 vet: 22 kh: 10 Eiw: 12

Advertentie

Andere Solo-leden over dit recept (0)

Hoeveel sterren geef jij dit recept?