broccolimousse met gandaham

Aperitief gepland? Deze broccolimousse met gandaham is een simpel, maar superlekker hapje-in-een-glaasje waar je iedereen mee verrast. 

Ingrediënten voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Verdeel 1/2 broccoli in roosjes en kook die in 1/2 L groentebouillon (los 1/2 groetebouillonblokje op in 1/2L kokend water) gedurende 10 minuten. Giet de broccoli af en mix met 3 EL room. Kruid met peper en zout. Lepel de mousse in glaasjes. Prik 1 à 2 reepjes Gandaham in accordeonvorm op een prikkertje en plaats in het glaasje.

Tip

Deze glaasjes met broccolimousse en gandaham zijn makkelijk vooraf te preppen. Bewaar ze in je koelkast tot je ze serveert.

Advertentie

Andere Solo-leden over dit recept (0)

Hoeveel sterren geef jij dit recept?