Recept 55***** (2 stemmen)

Broccoli-bloemkoolmousse

Dit is een recept van

tijd
15 min
Ziet er lekker uit?

Anderen bekeken ook


Bereidingswijze

  1. Kook de mengeling van bloemkool en broccoli in gezouten water (met bouillionblokje en eventueel nog extra zout). Met verse groenten kan het natuurlijk ook.
  2. Giet de broccolli en bloemkook af, en laat goed uitlekken
  3. Breng in een stevige kom, voeg de slagroom, peper en zout toe, en pureer deze groentenmassa tot een fijne brij.
  4. Kruid krachtig af met peper (naar smaak, maar het mag natuurlijk iets hebben)
  5. Ideale begeleiding bij vleesgerechten zoals varkenshaasje, kippenfilet, etc.

Ingrediëntenvoor 4 personen

Andere Solo-leden over dit recept (0)

Hoeveel sterren geef jij dit recept?

Meer inspiratie