bouillon met zalm en pepertjes
35 min
Hier scoor je vast ook mee
.jpg)
Ingrediënten voor 4 personen
- 1,2 l groentenbouillon
- 200 gr zalmfilet in hapklare stukken
- 1 bosje lente-uitjes in ringetjes
- 3 rode pepertjes in ringetjes
- 2 teentjes gehakte knoflook
- 2 eetlepels sojasaus
- 1 koffielepel limoensap
- 1 koffielepel sesamolie
- verse koriander
- peper
- zout
Bereidingswijze
- fruit de lente-uitjes en de pepertjes in sesamolie
- voeg er de bouillon, de knoflook aan toe
- laat 5 min. koken doe er de sojasaus bij
- breng op smaak met het limoensap, peper en zout
- doe de stukken zalm bij de bouillon en hou ze op een zacht vuur
- 3 tot 5 min. tegen de kook aan of tot de vis gaar is
- werk af met verse koriander en serveer meteen
Reacties (0)
Hoeveel sterren geef jij dit recept?