Bospaddenstoelensoep met mierikswortel en uitjes
gepost door Knorr
20 min
Ingrediënten voor 4 personen
- 2 brikken Knorr Bospaddenstoelensoep à 500 ml
- 60 g verse mierikswortel aan een stuk
- paprikapoeder
- 4 el room
- 25 g gebakken uitjes
- bieslook
Bereidingswijze
- Warm de Bospaddenstoelensoep op volgens de aanwijzingen op de verpakking.
- Schil en rasp de helft van de mierikswortel fijn. Rasp de andere helft grof.
- Roer de fijngeraspte mierikswortel door de soep. Breng op smaak met paprikapoeder.
- Serveer in diepe borden. Voeg aan elk bord 1 eetlepel room toe om te verfijnen en maak een spiraal met de tip van de lepel. Strooi wat gebakken uitjes en grof geraspte mierikswortel over de soep. Werk af met enkele sprieten bieslook.
Andere Solo-leden over dit recept (0)
Hoeveel sterren geef jij dit recept?