Boerensoep

1. Maak de groenten schoon en snijd in stukjes.
2. Kook de bouillon en voeg de gesneden groenten, de kruiden en de suiker bij de de kokende bouillon.
3. Laat gaar koken en verwijder dan het kruidentuiltje.
4. Strooi juist voor het opdienen de gehakte peterselie in de soep.

Ingrediëntenvoor 4 personen

• 2 uien Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 2 preien Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 6 wortelen Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 1 witte kool; het binnenste Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 1 kleine knolselder Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 4 aardappelen Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 2 liter bouillon Voeg toe aan je boodschappenlijst
• peper, zout, kruidentuiltje Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 1 tl suiker Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 25 gr peterselie Voeg toe aan je boodschappenlijst