Boerensoep
0 min
Ingrediënten voor 4 personen
- 2 uien
- 2 preien
- 6 wortelen
- 1 witte kool; het binnenste
- 1 kleine knolselder
- 4 aardappelen
- 2 liter bouillon
- peper, zout, kruidentuiltje
- 1 tl suiker
- 25 gr peterselie
Bereidingswijze
- Maak de groenten schoon en snijd in stukjes.
- Kook de bouillon en voeg de gesneden groenten, de kruiden en de suiker bij de de kokende bouillon.
- Laat gaar koken en verwijder dan het kruidentuiltje.
- Strooi juist voor het opdienen de gehakte peterselie in de soep.
Andere Solo-leden over dit recept (0)
Hoeveel sterren geef jij dit recept?