Recept 05 (0 stemmen)
Boerensoep
Anderen bekeken ook
Bereidingswijze
- Ingrediënten:
- 2 uien
- 2 preien
- 6 wortelen
- het binnenste van een witte kool
- 1 kleine knolselderij
- 8 radijsjes
- 4 aardappelen
- 2 liter bouillon
- Peper
- Zout
- Kruidentuiltje
- 1 theelepel suiker
- 25 gr gehakte peterselie
- Broodstengels of geroosterd brood
- Boter
- Nootmuskaat
- Bereiding:
- Reinig de uien, de prei en de wortelen en snijd ze in grove stukken
- Was de witte kool en snijd hem in stukken
- Schil de knolselderij, was hem en snijd hem in stukken
- Verwijder het loof van de radijsjes en was ze
- Schil, was en snijd de aardappelen eveneens in stukken
- Kook intussen de bouillon en voeg de gesneden groenten, de kruiden en de suiker bij de kokende bouillon
- Laat gaar koken en verwijder dan het kruidentuiltje
- Strooi juist voor het opdienen de gehakte peterselie in de soep
- De soep wordt gegeten met broodstengels of geroosterd brood, besmeerd met boter en bestrooid met een weinig nootmuskaat
![](<a href="#" onclick="try{window.open('/uploadedImages/Artikels/1x1.png', 'MyImage', 'resizable=yes, scrollbars=yes, width=790, height=580')}catch(e){};return false;" onkeypress="this.onclick();" title="" ><img src="/uploadedImages/Artikels/thumb_1x1.png" b){kind=spacer}
.jpg)
![](<a href="#" onclick="try{window.open('/uploadedImages/Artikels/1x1.png', 'MyImage', 'resizable=yes, scrollbars=yes, width=790, height=580')}catch(e){};return false;" onkeypress="this.onclick();" title="" ><img src="/uploadedImages/Artikels/187/73/thumb_1x1.png" b){kind=spacer}
Hoeveel sterren geef jij dit recept?