home / recepten / Soep / Boerenkippensoep
Recept 55***** (1 stem)

Boerenkippensoep

Boerenkippensoep
Print
Dit is een recept van

tijd
60 min
BelgischSoepVoorgerechtHerfst
Ziet er lekker uit?

Anderen bekeken ook

Mosselsoepje met safraan en broccoli Mosselsoepje met safraan en broccoli 1
Mosselsoep met curry Mosselsoep met curry 1
Venkelsoep met grijze garnalen Venkelsoep met grijze garnalen 35
Champignonsoep met kervel en rijst Champignonsoep met kervel en rijst 6
Soep met pannenkoekensliertjes Soep met pannenkoekensliertjes 3
Bloemkoolsoep met peperkoekcroutons Bloemkoolsoep met peperkoekcroutons 1
Glacé van erwtjes met munt Glacé van erwtjes met munt 2
Biersoep Biersoep 13
Bouillon van shiitake met mosseltjes, hazelnootbotercappuccino Bouillon van shiitake met mosseltjes, hazelnootbotercappuccino 1
Gemarineerde makreel in een koud soepje van komkommer en rozemarijn Gemarineerde makreel in een koud soepje van komkommer en rozemarijn 1
Soepje van tuinkruiden en vongole Soepje van tuinkruiden en vongole 7
Soepje van artisjok met grijze garnalen Soepje van artisjok met grijze garnalen 7
Velouté van hoevekip met champignons en bladerdeegdakje Velouté van hoevekip met champignons en bladerdeegdakje 1
Champignon-schorsenerensoep met tijm Champignon-schorsenerensoep met tijm 2
Soep van witte kool en spekjes Soep van witte kool en spekjes 24
Spinazie en doperwtensoep met gerookte zalm Spinazie en doperwtensoep met gerookte zalm 3
Traditionele tomatensoep met balletjes Traditionele tomatensoep met balletjes 2
Pastinaak-venkelsoep met streaky bacon Pastinaak-venkelsoep met streaky bacon 3

Bereidingswijze

  1. Benodigdheden:
  2. - 1 pot krachtbouillon met kipfilet
  3. - 150 gram kalkoen- of kipfilet
  4. - 350-400 gram boerensoepgroenten
  5. - 1 pakje of klein potje witte bonen
  6. - 35 gram vermicelli
  7. - zout
  8. - peper
  9. - 2 eetl. fijngesneden bladselderij of peterselie
  10. - 1 stokbrood of 4 pistolets
  11. Bereiding:
  12. Breng de bouillon met 3 potten water aan de kook. Snijd de kalkoenfilet in stukjes, voeg die samen met de soepgroenten toe en laat de soep 10-15 minuten zachtjes koken. Spoel de bonen af en verwarm ze samen met de vermicelli 5 minuten mee. Breng de soep met zout, peper en bladselderij op smaak. Serveer met het brood.
  13. Tip:
  14. Besmeer het brood met kruidenboter.

Ingrediëntenvoor 4 personen

close

aantal personen

Andere Solo-leden over dit recept (0)

Hoeveel sterren geef jij dit recept?

Meer inspiratie

Mosselsoepje met safraan en broccoli tijd 20 prijs moeilijkheid 1
Mosselsoep met curry 1
Venkelsoep met grijze garnalen 35
Stressloos kerstmenu: 1 x koken, 2 x scoren Nu al stress voor jouw kerstfeest? STOP! Solo doet het zware werk! Dankzij onze stap-voor-stapvideo’s tover je in geen tijd hemelse pastinaaksoep, een heerlijke eendenbout met bospaddenstoelen en winterse cupcakes met speculaas en mandarijntjes op tafel. Bovendien is er van elk recept een keilekkere kinderversie die je in één moeite meekookt. 2
Champignonsoep met kervel en rijst 6
Soep met pannenkoekensliertjes 3
Bloemkoolsoep met peperkoekcroutons prijs 1
Glacé van erwtjes met munt 2
Biersoep 13
Bouillon van shiitake met mosseltjes, hazelnootbotercappuccino tijd 40 prijs moeilijkheid 1
Gemarineerde makreel in een koud soepje van komkommer en rozemarijn 1
Soepje van tuinkruiden en vongole 7
Soepje van artisjok met grijze garnalen prijs moeilijkheid 7
Velouté van hoevekip met champignons en bladerdeegdakje 1
Champignon-schorsenerensoep met tijm 2
Soep van witte kool en spekjes tijd 45 prijs 24
Spinazie en doperwtensoep met gerookte zalm 3
Traditionele tomatensoep met balletjes 2
Pastinaak-venkelsoep met streaky bacon tijd 40 3