Boerenkippensoep
60 min
Bereidingswijze
- Benodigdheden:
- - 1 pot krachtbouillon met kipfilet
- - 150 gram kalkoen- of kipfilet
- - 350-400 gram boerensoepgroenten
- - 1 pakje of klein potje witte bonen
- - 35 gram vermicelli
- - zout
- - peper
- - 2 eetl. fijngesneden bladselderij of peterselie
- - 1 stokbrood of 4 pistolets
- Bereiding:
- Breng de bouillon met 3 potten water aan de kook. Snijd de kalkoenfilet in stukjes, voeg die samen met de soepgroenten toe en laat de soep 10-15 minuten zachtjes koken. Spoel de bonen af en verwarm ze samen met de vermicelli 5 minuten mee. Breng de soep met zout, peper en bladselderij op smaak. Serveer met het brood.
- Tip:
- Besmeer het brood met kruidenboter.
.jpg)
Andere Solo-leden over dit recept (0)
Hoeveel sterren geef jij dit recept?