Blokjes gevogelte met rode kerrie

1. verwarm de kokosmelk in een wok of bakpan met dikke bodem.
2. Los de rode kerrie op in de kokosmelk. Voeg de vissaus, chilipeper, limoenrasp en het limoensap toe. Verwarm de saus tot het kookpunt. Zet het vuur de helft lager.
3. Voeg blokjes gevogelte toe aan de kokosmelk. Gaar 3 minuten. Breng indien nodig verder op smaak. garneer met koriander. Lekker met basmatirijst of rijstnoedels

Ingrediëntenvoor 4 personen

• 200 ML Kokosmelk Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 1 EL rodekerriepasta Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 2 EL vissaus van Carrefour Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 1 kleine thaise chilipeper, ontpit , fijngehakt Voeg toe aan je boodschappenlijst
• rasp+sap van 1 limoen Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 600 GR blokjes gevogelte Voeg toe aan je boodschappenlijst
• zout en peper Voeg toe aan je boodschappenlijst