Recept 55***** (2 stemmen)

Bloemkoolsoep

Dit is een recept van

Anderen bekeken ook

Soep

tijd
45 min
Ziet er lekker uit?

Anderen bekeken ook


Bereidingswijze

  1. Bewaar de roosjes van een vierde van de bloemkool voor decoratie en snijd de rest in stukken.
  2. Snijd de aardappel, prei, ui en knoflook fijn. Stoof ze samen met de bloemkool aan in Solo.
  3. Bevochtig met het water en voeg de Knorr Finesse Bouillon Groenten toe.
  4. Laat het geheel opkoken.
  5. Laat vervolgens 35 minuten pruttelen op een zacht vuur.
  6. Mix het geheel glad en voeg er de room aan toe.
  7. Schep de soep in de borden en voeg er wat bloemkoolroosjes aan toe.
  8. Strooi er vervolgens de parmezaanschilfers over.
  9. Versier met de fijngehakte platte peterselie.

Andere Solo-leden over dit recept (0)

Hoeveel sterren geef jij dit recept?