Recept 45**** (11 stemmen)

Bloemkoolsoep met paprika

Dit is een recept van

Anderen bekeken ook

Bruggeman martine

tijd
45 min
Ziet er lekker uit?

Anderen bekeken ook


Bereidingswijze

  1. Stoof de fijn gesneden ajuin in wat boter. Snijd de paprika in kleine blokjes en de bloemkool in roosjes, houd er enkele over als garnituur en blancheer. Breng de bloemkool en de paprika bij de ui en laat nog even verder stoven. Giet er de bouillon boven en laat alles gaar koken. Mix alles zeer fijn en meng er de boursin onder, mix nogmaals tot een romig geheel. Breng de soep op smaak en werk af met peterselie en de bloemkoolroosjes. Smakelijk!

Andere Solo-leden over dit recept (9)

Gepost door drekejanssens op 04 november 2015 om 16u59

ik ga ze morgen maken , ineens voor een 12 a 14 personen... kijk ernaar uit...

Laad meer reacties

Hoeveel sterren geef jij dit recept?

Meer inspiratie