bloemkoolsoep met blauwe kaas

Ingrediënten voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. fruit de ui in olijfolie tot hij glazig lijkt en voeg daarna de bloemkool en de melk toe en nog eens 500ml water
  2. laat ongeveer 10 minuten koken en doe dan 3/4 van de kaas er bij
  3. laat even doorkoken en mix alles
  4. breng op smaak met peper en ietwat oregano
  5. bij uitscheppen soep verdeel je de rest van de kaas erover
  6. speciaal, lekker en met warme toast bij van brioche brood nog lekkerder!!

Advertentie

Andere Solo-leden over dit recept (0)

Hoeveel sterren geef jij dit recept?