bloemkoolbladen en stronk soep

Ingrediënten voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. ui zuiver schillen, in stukken snijden en aan stoven in boter
  2. knolselder, schil verwijderen en in stukken snijden, even mee stoven
  3. de stronk mag nagekeken op verhoute stukken, eventueel dun schillen en in stukken snijden. bloemkool bladen goed wassen en ook in stukken snijden.
  4. bij de gestoofde ui en selder voegen. overgieten met kokend water uit de waterkoker, terug aan de kook brengen.
  5. 20 minuten laten koken. bouillonblokjes toevoegen.
  6. Mixen en afkruiden met peper.
  7. je kan er kaas instrooien voor de liefhebbers.
  8. of enkele bloemkoolroosjes

Advertentie

Reacties (0)

Hoeveel sterren geef jij dit recept?