bloedsoep met spinnen

NelekeP

0 (0)

35 min

Belgisch, Soep, Voorgerecht, Herfst

Ingrediënten voor 6 personen

Begin met de twee paprika's te kuisen: verwijder de zaadjes, was de paprika's.
Je snijdt de paprika daarna best ik kleine stukjes
De wortel en de uien fijn snijden.
Stoof daarna de gesneden groenten in de olijfolie
Voeg de stuk gesneden tomaten en de bouillon toe
Laat gaar koken, mix de soep en breng op smaak met de peper en zout, bladpeterselie en basilicum. Voeg eventueel een beetje cayennepeper toe voor een pikantere smaak.
De spinnen maak je zo:
Zet een liter water aan de kook
Maak van het gehakt kleine balletjes.
Breek de spaghettistokjes in stukjes
Steek telkens 4 stukjes spaghetti in elk gehaktballetje, zo krijg je eetbare spinnetjes
Doe de spinnetjes in het kokend water en laat gaar koken.
Haal de spinnen uit het water en leg ze in de soep Begin met de twee paprika's te kuisen: verwijder de zaadjes, was de paprika's.
Je snijdt de paprika daarna best ik kleine stukjes
De wortel en de uien fijn snijden.
Stoof daarna de gesneden groenten in de olijfolie
Voeg de stuk gesneden tomaten en de bouillon toe
Laat gaar koken, mix de soep en breng op smaak met de peper en zout, bladpeterselie en basilicum. Voeg eventueel een beetje cayennepeper toe voor een pikantere smaak.
De spinnen maak je zo:
Zet een liter water aan de kook
Maak van het gehakt kleine balletjes.
Breek de spaghettistokjes in stukjes
Steek telkens 4 stukjes spaghetti in elk gehaktballetje, zo krijg je eetbare spinnetjes
Doe de spinnetjes in het kokend water en laat gaar koken.
Haal de spinnen uit het water en leg ze in de soep