bistecca alla fiorentina

Ingrediënten voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. meng de olijfolie met de azijn, knoflook, peterselie, oregano, mespunt zout, en flink wat peper uit de molen. Leg er het vlees in en zet afgedekt 1 uur in de koelkast. Verwarm de grill. laat het vlees goed uitlekken en dep droog met keukenpapier. Rooster de biefstukken 3 minuten aan elke kant, en dan 2 minuten aan de andere kant. lekker met salade van rucola en parmezaan en lichte citroenvinaigrette

Advertentie

Andere Solo-leden over dit recept (0)

Hoeveel sterren geef jij dit recept?