Biscuittaart met walnoten

Ingrediënten voor 8 personen

Bereidingswijze

  1. - verkruimel de biscuitjes
  2. - rasp de chocola
  3. - bekleed een lage ronde of vierkante vorm (ca 20 cm) met bakpapier, vet het papier dun met boter in
  4. - doe het ei, de dooier en de suiker in een kom en klop met een mixer tot een schuimig mengsel
  5. - voeg de geraspte chocola toe
  6. - doe 50 gr boter in een kom en plaats die op een pan met een bodempje water, de bodem van de pan mag het water niet raken
  7. - breng het water aan de kook en temper de hittebron
  8. - smelt eerst au-bain-marie de boter en giet dan het ei-chocolademengsel bij de boter
  9. - meng alles goed door elkaar en laat het mengsel al roerend in ongeveer 10 min langzaam dikker worden
  10. - neem de pan met het chocolademengsel van de hittebron en roer er de koekjeskruimels door
  11. - stort dit mengsel op het bakpapier in de vorm
  12. - garneer de bovenkant met walnoten en laat afkoelen en opstijven

Ontvang onze heerlijke recepten en maak dagelijks koken en bakken makkelijker dan ooit

Uitschrijven is op elk moment mogelijk

Andere Solo-leden over dit recept (0)

Hoeveel sterren geef jij dit recept?