Biscuittaart met slagroom en aardbeien

1. Bereiding Biscuit:
2. De oven voorverwarmen op 180°
3. Eiwit van eierdooier scheiden
4. Dooiers + suiker tot schuim kloppen
5. Suiker, vanillesuiker toevoegen
6. 2 soorten bloem gezeefd toevoegen
7. Eiwit tot sneeuw kloppen en voorzichtig onder het deeg mengen
8. Vanille essence bijvoegen
9. Springvorm inboteren deeg in vorm gieten
10. In oven plaatsen en 40 minuten laten bakken
11. Na afkoeling, biscuit doorsnijden/
12. Slagroom kloppen, en helft mengen met fijngesneden aardbeien en kiwi's
13. en onderste plak besprenkelen met triple sec.
14. Dan mengsel erop smeren en bovenste plak erop leggen!
15. Rest van slagroom boven en op zij van de biscuit smeren! Beetje over houden voor slagroomtoefjes.
16. Zijkant beleggen met chocoladeschilfers. Bovenaan op de slagroom aardbeien en schijfjes kiwi's leggen!
17. Rest van de slagroom rond de aardbeien spuiten!
18. Smakelijk!

Ingrediëntenvoor 8 personen

• 3 st eieren , niet uit de koelkast Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 125 gr fijne suiker Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 50 gr zachte solo Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 1 pakje vanillesuiker Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 1 tube vanille essence Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 40 gr zelfrijzende bloem Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 40 gr aardappelbloem Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 1 scheutje triple sec Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 4 dl slagroom Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 30 gr bloemsuiker Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 50 gr chocoladeschilfers Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 1/2 kg aardbeien Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 5 st kiwi's Voeg toe aan je boodschappenlijst