Bieten salade met veldsla

Ingrediënten voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. *De sinaasappelen schillen tot op het vruchtvlees
  2. *Snij de partjes boven een schaaltje met een scherpe mes uit
  3. *Meng de olie en het opgevangen vocht,de citroensap en de honing tot een mengsel en breng dit op smaak met peper en zout.
  4. *De veldsla schoonmaken (steeltjes verwijderen) en deze in een schaal doen. Sprenkel er een klein deel van de sap (dressing) overheen.
  5. *Als je de bieten in een dunne plakjes heb gesneden,schep je deze voorzichtig door de overgebleven dressing. Hierna leg je deze op de veldsla.
  6. *De sinaasappelpartjes over de salade verdelen en als laatste de fijngehakte walnoten er overheen strooien.
  7. TIP: Voor de lief hebbers van feta kaas kunnen deze eventueel ook bij doen.

Advertentie

Reacties (1)

Gepost door armani1602 op 18 juni 2013 om 16u07

lekker zomers

Hoeveel sterren geef jij dit recept?