Ingrediënten voor 8 personen

Bereidingswijze

Verwarm de oven op 200°C (180°C hetelucht). Vet je broodblik van (22x12x7 cm) in en bekleed met bakpapier.
Zeef het bakmeel, voeg de suiker toe en daarna geleidelijk het bier. Meng alles met een houten lepel en doe het deeg in het broodblik.
Bestrooi de bovenkant van het deeg met een beetje bloem en bak het brood 45 tot 50 minuten. Het is klaar als de korst goudbruin is. Als een satéprikker in
het midden steekt, en als die er schoon uitkomt, is je brood gaar.
Laat het brood op een rooster afkoelen.

Lukt ook met bleek bier, smaak is iets anders.

Advertentie